Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

De öppnar sommarcafé i Trönö

/
  • Interiör från Hägers Pub & Café. Bilden togs när nya arrendatorer tog över i mars 2008.

Maria Södergren öppnar tillsammans med sin dotter Therese Lundberg ett sommarcafé i Hägers pub i Trönö.

Annons

Är det första året?

– Ja, det är det. På Trönömässan brukar jag ha Marias café. Vi har tyckt det varit roligt även om det bara varit för en dag. Men nu tänkte vi att vi skulle pröva i sommar.

Hur fick ni idén att öppna i Hägers?

– Det är lite tomt i Trönö när Hägers är stängt. Det är många som vill att det ska finnas möjlighet att fika och köpa glass.

Kommer ni att sköta hela den gamla ruljangsen som varit på Hägers?

– Inte som det varit förr med pub och korvkiosk utan café, smörgåsar, glass och lite kiosk.

Vad erbjuder ni?

– Min dotter kommer att baka och jag bakar åt henne. Jag har ett litet företag som heter Marias bakverk.

Har du någon specialitet?

– Ja, lingon/kolapaj är väldigt populärt. Så bakar jag rullrån och jordgubbstårta är väl inte dumt.

Om det går bra, har ni några planer på att göra något mer?

– Inte just nu. Vi provar hur det här går.

Vad önskar du dig av sommaren?

– Sol och värme, så det blir glassväder.

Mer läsning

Annons