Annons
Vidare till helahalsingland.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Restaurangyrket lockar unga

Det har varit dubbelt intag av elever på restaurangskolan i Hudiksvall i höst. Det är så många elever att de knappt får plats.

Medan vissa gymnasieprogram får lägga ner på grund av för få ansökningar så fördubblar programmet för Hotell- och restaurang sitt intag i höst. 48 elever har kommit in och två nybörjarklasser startade den här terminen med 24 elever i varje.

Läraren Kent Berglund ansvarar för den ena klassen och han tycker det är roligt att arbeta med ungdomar.

När Hudiksvall blev av med sin KY-utbildning i våras var det många som trodde att restaurangskolans servering skulle stängas. Men restaurang Glada Hudik fortsätter servera mat för fullt. Eleverna på gymnasieprogrammets årskurs två och tre står för matlagningen i höst och först i vår kommer ettorna att stå bakom grytorna.

Det stora intresset för matlagning tror Kent Berglund beror på att det är så många matlagningsprogram på TV.

– Men alla blir inte TV-kockar konstaterar han, men det finns många andra jobb inom hotell- och restaurangbranschen.