Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nyårslöfte för förändring

Vi väljer och vrakar i affären, men var kommer maten ifrån? Kan våra matvanor här i Sverige verkligen påverka människor och klimat på andra sidan jorden? Svaret är ja.

Annons

Vi blir fler människor på jorden och vi behöver använda mer mark för att täcka våra behov. Av all den mark som tagits i bruk för odling de senaste 20 åren är 80 procent skövlad skogsmark. För att du och jag ska kunna äta kött odlas soja på stora arealer jordbruksmark i utvecklingsländer, för att sedan skickas vidare som foder till köttdjuren.

Samma mark skulle räcka både till att utrota hungern i landet och till att exportera, alltså mat till många fler. Både köttproduktionen och avskogningen leder till ofantliga koldioxidutsläpp. Varför? Jo, på grund av våra matvanor! Var med och gör en liten förändring, lägg lite mindre kött i grytan, ät vegetariskt en dag i veckan, det är inte så svårt att göra världen lite bättre! Men det är bråttom. Kanske smygstarta med årets nyårslöfte?

Elsa Raudales Erlandsson

Engagerad i Kampanjen för klimaträttvisa

Har du något att säga?

Skriv en insändare

Skriv artikel

Har du något att säga?

Skriv en insändare

Skriv artikel

Mer läsning

Annons