Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Lillys sockerkaka

Annons

3 ägg
2 kkp socker
2 1/2 kkp mjöl
125 g smält smör
Häll sedan 1 dl mjölk i smöret så det får svalna lite
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Värm upp ugnen till 200 grader. Vispa ägg och socker poröst. Rör sedan ner resten. Smöra en gjutjärnsstekpanna, sån med höga kanter, rejält. Häll i smeten. Sänk ugnstemperaturen till 175 grader och sätt in kakan. Grädda ca 35-40 minuter. Skär direkt i stekpannan eller stjälp upp den upp och ner på ett fat.