Annons
Vidare till helahalsingland.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

LÄSARTEXT: Nya kockar under utbildning i Bollnäs

På Torsbergsgymnasiet i Bollnäs studerar nu 14 elever med stort intresse för mat och de vill alla jobba med mat i framtiden.

Det är en vuxenutbildning med placering i kökslokaler på Torsberg och eleverna kommer från många olika länder. Det som förenar dem alla är engagemanget kring att vilja lära sig om vår svenska mat samtidigt som de visar fin stolthet över sin egen mattradition, är stor.

Under köksdagarna så lagas det mat från grunden och mycket utifrån säsong. Att använda allt på råvaran är ett stort fokus vilket innebär alla känner till #ingesläng.

Margareta Englund

Skicka in en artikel om något som berör dig

Med Helahälsingland Nära kan du skriva egna artiklar och få dem publicerade.

Skriv en läsarartikel