Annons
Vidare till helahalsingland.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

LÄSARTEXT: Baka baka fortsätter med stor glädje!

Skolbak 2021 fortsatte sin turné runt i Ovanåkers kommun under vecka 20.

Det var årskurs 5 i Runemo och Edsbyn som fick besök av Långheds tunnbrödsprojekt som vill lära ut om hela vägen ””från hagen till magen”” när det gäller det härliga brödet.

Alla får ta del av resan från bondens jobb på åkern till mjölnarens jobb på kvarnen och ända in i bagarstugan. Väl i bagarstugan ska veden tändas och då pratas det om skogen och hantering av ved som är ett slitsamt jobb.

Sen gör vi deg och pratar om både fullkorn och surdeg. Eleverna lyssnar intresserat och är engagerade.

Vi frågar om de har bakat tunnbröd och om de kanske har en bagarstuga hemma. De som svarar ja gör det med stolthet och glädje. Efter dagen med oss har alla bakat och gräddat tunnbröd om än inte i en vedeldad bakugn men eleverna har fått känna på vissa delar av det härliga hantverket.

Tunnbrödsresan fortsätter!

Margareta Englund, Alfta

Skicka in en artikel om något som berör dig

Med Helahälsingland Nära kan du skriva egna artiklar och få dem publicerade.

Skriv en läsarartikel