Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Öppnar sushibar på Köpmantorget

/

Söderhamnarna borde få veta vad riktig sushi är.
Det tycker Zan Qi Pertoft som nu öppnar en sushibar på Köpmantorget.

Annons

Någon gång i december hoppas han att den ska öppna, den nya sushibaren vid Köpmantorget, i videobutikens gamla lokaler.

Zan Qi Pertoft är 25 år och har jobbat på flera kinarestauranger i bland annat Uppsala. Han säger att han själv är en sushiälskare, och att han har en bestämd uppfattning om hur bra sushi ska vara.

- Den ska vara fräsch, se fin ut och smaka gott!

Han tycker att det saknas ett bra sushiställe i Söderhamn. Dessutom finns det många som aldrig smakat sushi, eller som inte vet vad riktig sushi är.

- Många köper sushi från Ica. Det är inte riktig mat, säger Zan Qi Pertoft och skrattar.

En kompis tyckte att han skulle öppna en sushibar, och det är precis det han håller på att göra. Han hyr lokalen av Helsingehus och just nu pågår rustning för fullt där inne.

Till en början kommer det att vara enbart sushi som serveras, men Zan Qi Pertoft utesluter inte att det kan bli något mer med tiden, det beror på vad gästerna efterfrågar.

Mer läsning

Annons