Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Mjölkbönder räds inte ekomjölksöverskott

Det produceras mer ekomjölk än vad vi konsumerar och överskottet blandas ner i de vanliga mjölkpaketen.

Annons

– Jag tror att det bara är ett tillfälligt tapp, men nu ligger bollen hos konsumenterna att visa att de vill ha ekologisk mjölk, säger Marianne Schönning, ekologisk mjölkbonde i Holmsveden.

De senaste åren har Arla uppmuntrat till mer ekoproduktion och nu produceras mer ekomjölk än vad som säljs. Att överskottet hamnar i de vanliga mjölkpaketen är inget som bekymrar Marianne Schönning.

– Det är jättebra. Eftersom det generellt är brist på mjölk är det bättre att ekomjölken kommer till användning, säger hon.

Arla planerar nu olika satsningar för att öka försäljningen. Bland annat ska ekoprodukterna marknadsföras mer, nya ekoprodukter ska tas fram och priset ska ses över. Export av överskottsmjölken är en annan möjlighet.

Men om Arla inte kan öka sin försäljning finns det en risk att inte alla kan verka som ekobönder som gör det i dag.

Mer läsning

Annons