Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Mer svenskt kött i skolorna

Det serveras större andel svenskt kött i Nordanstigs skolor nu än för två år sedan.

Annons

Branschorganisationen Svenskt har frågat kommunen hur stor del av köttet som köps till skolorna som är svenskt respektive importerat, och är andelen svenskt kött är mindre eller större än föregående år?

Svaret lyder att kommunfullmäktige beslutat att mat fri från genmanipulerade råvaror ska serveras, så fläskkött köps från Scan och KRAVmärkt nötfärs från en lokal producent.

Men om inte grossisterna har ekologiskt kött/produkter kan även konventionellt producerat nötkött komma att köpas, och kan då vara från länder utom Sverige.

Dock är det större andel svenskt kött år 2011/12 än år 2010, svarar Elisabeth Engberg, kost- och städchef Nordanstigs kommun.

Mer läsning

Annons