Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nytt kafé till Järvsö

När Jennifer Granath fick veta att hon inte längre fick driva kaféet vid Lill-Babs caffär började tankarna snurra.
Nu har hon fått ordning på dem och i maj öppnar hon Trädgårdscaféet Stenegård.

Annons

– Vi öppnar den första maj, alla kanske inte är ute och demonstrerar då, säger Jennifer Granath.

I rösten ligger många känslor; spänning, förväntan och lycka är några.

Det är flera månader kvar till kaféet ska öppna men nu är arbetet igång och Jennifer Granath är positiv.

– Jag tror nånstans på konceptet vi har byggt upp och var inte redo att lämna kafévärlden så vi började se oss om efter nya lokaler. Vi kom att tänka på växthuset på Stenegård, det är så vackert, säger hon.

Nu börjar bitarna falla på plats, ett bakrum håller på att ställas i ordning.

– Ska man servera bröd och bakverk ska man göra dem själv, det ska vara hembakt.

Kaféet ska hon driva tillsammans med sin 17-åriga dotter Elina Ekman.

– Vi hoppas också att en del av personalen på caffären vill följa med.

Kaféet kommer att vara öppet dagligen augusti ut, vad som händer sen är inte bestämt.

– Min högsta önskan kunna ha öppet helger året runt, säger Jennifer Granath.

– Vi vet att Stenegård blir mer och mer populärt, och nu när kommuner arbetar för att göra det till ett centrum för världsarvet känns det som att det kan bli ännu fler besökare.

Mer läsning

Annons