Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nyinvigning av konditori i Delsbo

/
  • På invigningen bjöds det på både sång och förfriskningar.
  • Maria Fägerlind driver tillsammans med Björn Colliander nu Nya Konditoriet i Delsbo.
  • I framtiden hoppas Maria Fägerlind att de även ska kunna servera mat och dryck, utöver konditoriverksamheten.

På söndagen nyinvigdes Nya Konditoriet i Delsbo. Gästerna får nu avnjuta bakelser med inredning i 50-talstema.

Annons

Maria Fägerlind och Björn Colliander driver nu konditoriet i Delsbo . Det var i februari som de förra ägarna efter 33 år beslutade sig för att sälja konditoriet, och både Maria Fägerlind och Björn Colliander var måna om att det skulle förbli just ett konditori.

– Det är ett kulturarv som vi fått ta över, en pärla i Delsbo, berättar Björn Colliander.

På invigningen bjöds det på klassisk cafémusik i 50-talsstil framfört av Djupmyrapojkarna, det vill säga bröderna Lars-Owe och Nils-Gunnar Burlin.

– Som det lät när de stora bilarna gled in här förr, säger Lars-Owe Burlin.

För ägaren Maria Fägerlind är det en spännande utmaning att driva ett konditori.

– Jag har aldrig gjort något liknande tidigare förutom en kort praktik i skolan, men det har varit en dröm länge som nu går i uppfyllelse, säger hon.

– Tanken är att varje rum här inne ska få ha sitt eget tema, med 50-talet som grundtema, och vi siktar på att i framtiden kunna servera både mat och dryck utöver själva konditoriverksamheten.

Mer läsning

Annons