Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nya servitriser jobbar utan lön

I restaurangbranschen kan unga, oerfarna servitriser utnyttjas och få jobba gratis. På restaurang Texas Saloon får servitriserna provjobba utan lön. Men enligt facket strider det mot lagen.

Annons

På restaurang Texas Saloon i Hudiksvall får nya servitriser jobba upp till ett par veckor utan lön. Tidningen har pratat med flera tidigare servitriser som dessutom uppger att de inte får vare sig skriftliga anställningsbevis eller arbetstidsscheman.

- Det är inte första gången jag hör något sådant här, säger ombudsmannen Kent Johansson på Hotell- och restaurangfacket.

Servitriserna känner sig utnyttjade.

- Jag hade aldrig haft ett jobb tidigare och visste inte hur någonting gick till, säger en av servitriserna som fick börja sin anställning med att jobba en och en halv vecka utan lön.

Men restaurangens platschef Atabay Elvan Baybars hävdar att det handlar om att han kommer överens med de oerfarna servitriserna som söker jobb att de får praktisera för att lära sig yrket innan de anställs.

- Ingen får provjobba gratis.

- Vi utnyttjar absolut inte folk, säger han och anser sig hjälpa servitriserna in i arbetslivet.

Mer läsning

Annons