Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Många anmärkningar på restaurang

En restaurang i Hudiksvall har fått elva anmärkningar efter en livsmedelsinspektion.

Annons

Kontrollen gjordes efter en misstanke om matförgiftning och därför undersöktes temperaturen på livsmedel extra noga.

Jätteräkor och oxfilé förvarades i rumstemperatur och hade därför en temperatur på 22 grader, vilket är långt över den rekommenderade temperaturen på 8 grader. Restaurangens frys fick också en anmärkning då den inte höll en tillräckligt låg temperatur.

Även lokalerna i övrigt fick en rad anmärkningar, då man efter inspektionen ansåg att lokalen är mycket sliten och i behov av renovering. På grund av dålig ventilation har svartmögel börjat växa på väggarna, där det också finns lager av fett från matlagningen.

Mer läsning

Annons