Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Helgen ger tid för lyxig frukost

/

En tredjedel av svenskarna lägger mer pengar på frukosten under veckosluten. Då får dagens första mål bli både dyrare och längre.

– På helgerna finns det i regel mer tid över och man unnar sig ofta en lite lyxigare frukost som äts i lugn och ro, säger dietisten Sara Dahlström.

Annons

Vid sidan av att frukosten är vår första måltid, är den också den allra viktigaste.

– Att fylla på kroppen med energi efter en ofta lång nattfasta är en förutsättning för att vi ska må bra under dagen, säger Sara Dahlström, dietist på rehabenheten i Hudiksvall.

För att få en stabil grund för dagen rekommenderar hon frukostmål med fullkornsbröd och pålägg, müsli, nyckelhålsmärkta flingor eller gröt. Det får gärna kompletteras med produkter som mjölk, fil eller naturell yoghurt. Frukt eller grönsaker får också gärna ingå för att göra målet komplett.

För Sara Dahlström består en bra och lyxig helgfrukost av en smoothie gjord på naturell yoghurt, banan och frysta bär.

– Till det ett gott fullkornsbröd med färskost, rökt kalkon och en skivad paprika, med kaffe eller te att dricka. Till vardags tycker jag personligen att havregrynsgröt med mammas lingonsylt är bäst.

Mer läsning

Annons