Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Här blir det mustig dryck

/

Nu är äpplena mogna, och går de till mustning kan ett och annat omoget också följa med och ge lite extra syrlighet till drycken.

Annons

Dellenbygdens hushållningsgille har öppet även i år, på lantbruksmuseet Knutslunda i Delsbo, och råvaran strömmar till i korgar, påsar och hinkar. Mogna, mjöliga äpplen är svårare att pressa, medan vinterfrukt ger den bästa drycken, enligt Åke Löfstrand.

– Och päron. De ger god must.

Hållbarheten är kort, om man inte fryser musten.

- I kylskåp står den sig ungefär en vecka, säger Åke Löfstrand.

Mer läsning

Annons