Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Brister på matställen i Dellenbygden

En frys som var för varm och en annan där maten förvarades direkt i frysen utan några behållare. Det är några av de brister miljökontoret har hittat på matställen i Dellenbygden.

Annons

Två matställen i Dellenbygden har fått anmärkningar efter att Norrhälsinge miljökontor gjort oanmälda inspektioner.

På det ena stället var det inte så rent som det borde ha varit, dessutom fanns det slitna knivar och skärbrädor som behövdes bytas ut. Temperaturen i ställets frys var bara minus sex grader, trots att frysarna bör hålla en temperatur på minus arton grader eller kallare. Detta beror sannolikt på att frysen var för full.

Miljökontoret planerar att göra ett återbesök senare under hösten och då ska bristerna vara åtgärdade.

På det andra stället gjordes en inspektion redan i augusti och miljökontoret fann då en del brister, bland annat att maten hölls uppvärmd på fel sätt och att mat förvarades direkt i frysen utan några behållare. När ett uppföljande besök gjordes i förra veckan kvarstod de flesta bristerna, och de får nu ett par veckor på sig att åtgärda problemen.

Mer läsning

Annons