Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nytt matställe på gång i Bollnäs: "Vi vill satsa på vegetariskt"

/

Muhammed Izolis familj driver redan Venedig i Kilafors och Izolis kolgrill & bar i Bollnäs. En falafelvagn blir familjens nya satsning.

Annons

Muhammed Izoli har sökt bygglov för en matvagn för främst falafel, men även kebab, på Tingshustorget i Bollnäs. Han hoppas kunna öppna om två veckor.…

Läs mer: Flera förändringar i Bollnäs centrum

– Det har gått bra med kolgrillen, men nu vill vi satsa på falafel, något nyttigt och vegetariskt. Falafel görs på kikärter. Vi tycker tiden är mogen för det. I Bollnäs gillar många annars korv och hamburgare, säger han.

Läs mer: Ny restaurang i Bollnäs: Nordisk mat på menyn

Läs mer: Undervisningskök blir restaurang

Mer läsning

Annons