Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Hon gör bästa ostkakan

/

Kan man tävla i VM i ostkaka? Javisst kan man det!

Yvonne Åhs och Rebecca Medici har bevis på att deras hälsinge ostkakor är godast i världen.

– Det är en kul grej, tycker Yvonne.

Annons

Sju olika sorters ostkakor fick jurymedlemmarna Görgen Antonsson, Katarina Carlsson och Håkan Lundberg njuta av under tävlingen på Träslottet.

Bidragen bedömdes utifrån smak, konsistens och utseende. Yvonne Åhs segrade i den kommersiella klassen och Rebecca Medici tog hem segern i den öppna.

Rebecca Medici, som har sommarhus i Lingbo, tävlade för första gången med sin ostkaka. Enligt juryn hade ostkakan "fullödig smak, behaglig konsistens och aptitretande utseende".

– Det känns jätteroligt, jag trodde inte det här. Jag som började baka ostkakor för bara ett år sedan, säger Rebecca.

En som har längre erfarenhet är Yvonne Åhs, som driver lantbruk och en liten gårdsbutik i Delsbo. Hon vann VM även förra året. Hennes bidrag beskrevs av juryn som "en god ostkaka som smakar hemlagat och har en vacker lyster".

Mer läsning

Annons