Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Hälsinge HallåMi kan vinna Nyskaparstipendiet

Hälsinge HallåMi i Undersvik står som en av tio finalister till årets Nyskaparstipendie.

Annons

Hälsinge HallåMi tillverkas på en gård i Undersvik. Företaget drivs av fyra vänner.

Nyskaparstipendiet delas årligen ut av matleverantören Menigo. Syftet är att främja landets småproducenter och uppmuntra till gastonomisk utveckling. Vinnaren tilldelas en prissumma på 25 000 kronor.

Nu står Hälsinge HallåMi i Undersvik som en av tio finalister.

De tio producenter vi tagit ut från nomineringarna visar på en breddbåde vad gäller råvaror och geografi. Sverige fortsätter att produceranyskapande och inspirerande livsmedelsproducenter”, skriver Menigo i ett pressmedelande.

Härnäst kommer en jury sålla ut tre finalister – vilka går vidare till finalen som arrangeras i Stockholm i början på juni.

Här är listan på alla finalister:

Börstorps slott, Mariestad

Gettergoda mejeriprodukter, Göteborg

Hallåmi, Undersvik

Hällestads svamp, Hällestad

Lagrito’s, Karlskrona

Nibble gårdsgris, Västerås

Polcirkelns gårdsprodukter, Vuollerim

Skåneslättens odling, Södra Sandby

Säby Gård, Ingarö

Äkta Rök, Saltsjö-Boo.

Mer läsning

Annons