Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Barbros ingefärsgryta

Annons

En fläskfilé
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
4 hg färska champinjoner
6 skivade färska tomater
1 msk tomatpuré
soja
2 köttbuljongtärningar
ingefärspulver

Bryn köttet, krydda med salt, peppar och ingefära efter smak. Stänk också lite soja på köttet. Låt tomaterna steka med en liten stund, tillsätt sedan grädde, creme fraiche, tomatpuré och svamp. Lägg i buljongtärningarna. Ha i mer ingefära, smaka av tills du fått som du vill ha. Tillsätt soja tills grytan blir ljusbrun. Puttra på svag värme i cirka 15 minuter. Servera med ris eller potatis och en god sallad.