Annons
Vidare till helahalsingland.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Ät mindre kött!

Kött är den stora boven i klimatsammanhang. Ersätter du köttet med baljväxter, alltså bönor, ärtor och linser kan du minska dina utsläpp rejält.

Sedan 1990 har vi ökat vår köttkonsumtion med cirka 40 procent och äter i dag drygt 85 kilo kött per person och år. Framförallt äter vi större köttbitar och portioner.

Prova att vända på kuttingen: ät grönsaker med en mindre bit kött till istället för tvärtom. Byt två köttmiddagar i veckan mot vegetariska rätter. Enligt Livsmedelsverkets kostråd äter vi mer kött än vi behöver för att må bra.

När du äter kött, välj ekologiskt, naturbeteskött och gärna närproducerat.

Per-Olof Erickson

Naturskyddsföreningen

Har du något att säga?

Skriv en insändare

Skriv artikel