Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Annikas kostråd hårdsmält

Annons

Läkaren Annika Dahlqvist kallades för en "glad och flummig entusiast från Norrland" när hon vände upp och ned på kostbegreppen för några år sedan.

På måndagen propagerade hon inför en fullsatt hörsal på Cfl i Söderhamn för en återgång till fet, animalisk kost. På hennes bord finns inte längre potatis, pasta, ris eller tårta. Det ska vara kolhydratsnålt.