Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Fler väljer ekologiskt i affären

/
  • Anna och Jon Björs i Järvsö har ekologiska köttdjur och ekologisk potatis. De planerar att öka gårdsförsäljningen av sina produkter.

Allt fler väljer ekologisk mat, visar en rapport från Krav. Samtidigt har Arla överskott på ekologisk mjölk och tar inte emot några nya ekomjölkbönder.

Annons

Svenskarnas intresse för ekologiska produkter blir allt större. 2011 ökade försäljningen för fjärde året i rad, visar en rapport från kontrollföreningen Krav. Försäljningen av ekologiska produkter, där Krav står för 77 procent, ökade med 11 procent förra året.

De Kravprodukter som säljer bäst är mjölk, ägg och kaffe.

Samtidigt har mejerijätten Arla överskott på ekologisk mjölk och tar inte emot några nya ekomjölkbönder.

– Och det kommer att dröja innan vi är i balans, säger Åke Lundqvist, medlemschef på Arla.

Men nu tänker Arla satsa på att öka försäljningen av ekomjölk genom att sänka priset.

Ekologisk mjölk är i dag ungefär två kronor dyrare per liter än konventionell mjölk. Arla sänker priset på ekologisk mjölk till handeln med runt sju procent och höjer samtidigt priset på konventionell mjölk med omkring tre procent. Den ekologiska mjölken blir då cirka 1,20 kronor dyrare.

Förändringen genomförs från 4 juni i år och gäller Arlas priser till handeln. Det är sedan handeln som sätter priserna i butik.

Mer läsning

Annons