Annons

Annons

Annons

Annons

Annons

krönika

Hélène Westelius
Många låtsas vara lokalproducenter – gå inte på det

Intresset för lokalproducerad mat bara ökar, men se upp, det blir allt vanligare med Localwashing. Det vill säga att vi luras att tro att det är lokal mat vi köper fast det inte är det egentligen.

Det här är en krönika.Analys och värderingar är skribentens egna.

Foto: Harri Stern Ljung

Annons

Vad är egentligen lokal mat ? Och vad betyder lokalproducerat? Ordet har tyvärr urvattnas av olika aktörer inom livsmedelsbranschen i syfte att spela på människors vilja att välja rätt i djungeln av livsmedel.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 119 kr/månad.

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Ingen bindningstid - säg upp när du vill.
Vi är en del av Bonnier News (559080-0917)
Betalningar hanteras av Klarna

Nästa artikel under annonsen

Hej! Vi använder cookies.
Vi gör det för att förbättra funktionaliteten på sajten, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att allt fungerar som det ska.
Vår policy